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ASFUR presenta piezas y composiciones transmitidas de diversas épocas y regiones como la España musulmana, la Francia y la Alemania medievales y de Oriente Próximo.
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| Al sur de España se mantenía hasta finales del siglo quince una extraordinaria constelación política bajo el mando de los musulmanes por la que fue posible el desarrollo de una convivencia social y religiosa entre los musulmanes, los judíos y los católicos.
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Era el arte noble de "cantar del amor cortesanamente a las damas " lo que los trovadores dominaban a la perfección. Crearon al sur de la Francia de nuestro tiempo un arte singular cuyos ideales apasionantes acuñaban el código de la cultura cortesana. Fueron ellos mismos los que según la opinión de sus contemporáneos llegaron a convertirse en verdaderos caballeros habiendo sido simples guerreros.
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